CONFCOMMERCIO UDINE

LA CONFCOMMERCIO A GOOD 2015

 

VENERDI' 6 novembre 2015   

Gruppo Food Ortofrutta 

VENERDI' 6 novembre 2015

Gruppo Panificatori 

SABATO 7 novembre 2015

Gruppo Panificatori

DOMENICA 8 novembre 2015

Gruppo Macellai 

DOMENICA 8 novembre 2015

Gruppo Panificatori

ore 10,00

Laboratori del Gusto riservati  alunni delle scuole elementari e medie udinesi

ore 10,00

Pane: tradizione, domande e degustazione         

ore 10,00
 
PANE STRUCCHI e GUBANE: la tradizione domande e degustazione

ore 10,00

Le Carni Rosse e i vari tagli

 
ore 10,00  
 
Convegno : "La filiera del Pane" a cura del Molino Moras

ore 11,00

Degustazione guidata di vari tipi di mieli locali e nazionali  

ore 11,00

SANO DOLCE BREAK :  strucchi, gubane,farro, muesli-alleluia  

ore 11,00

NASCE IL PANETTONE:  inizio lavorazione e lezione

 

ore 10,00

LA TRADIZIONE : strucchi e gubane

ore 14,00

Degustazione guidata di vari tipi di mieli locali e nazionali

   

ore 13,00  

Le Carni Bianche

ore 11,30

PANE E DINTORNI:  focacce grissini pane al carbone

ore 14,00 - 15,00

Workshop - "Confettura con prodotti tipici locali"

ore 14,00

W il CIOCCOLATO - la vita storia lavorazione e domande

ore 14,00

DOLCETTO O SCHERZETTO: muffin e cookies vari

 
 
 
ore 14,00
 
DOLCETTO O SCHERZETTO: muffin e cookies vari

ore 15,00

Laboratori del Gusto 

 

ore 15,00

PANETTONE in CAMMINO :   lezione - impasto - panettone

   
ore 16,00
 
Degustazione guidata di vari tipi di mieli locali e nazionali                                   
ore 16,00
 
PANE NATURA SALUTE zerofrumento, pan ricco, powern-korn domande e degustazione 

ore 17,00

W il CIOCCOLATO - la vita storia lavorazione lezione 

ore 16,00

Il Maiale e l' arte norcina

 
ore 16,30
 
W il CIOCCOLATO - la vita storia lavorazione lezione 
   
ore 18,00
 
SNACK SANI e IN LINEA dolci croissant varie
 

ore 17,30

ASSAPORANDO PANETTONE IN FORNO